ここの所、暑い日が続いていましたが今日は少し肌寒く
雨が降りました♪
今日は、里芋の植付けと大根の間引きを行いました。
里芋は、11月頃の収穫になります♪
少し時間がかかりますが、冬においしい里芋が食べられるよう
ゆっくり見守っていきたいと思います＾＾
そして、こちらが間引いた大根です！
間引くのが少し遅れたので、大きいものもたくさんとれました。
量が多かっとので葉と根の部分に分けて使いやすくしました＾＾
（葉はこのケースが６つ分あります 笑）
今日は早速、大根葉のふりかけと大根葉のおひたしを作って食べました♪
とっても美味しかったです＾＾
まだまだ葉がたくさんあるので、いろいろな食べ方を研究中です！