<材料>
ロメインレタス・・・・・・・・・・3~4枚
トマト(中)・・・・・・・・・・・1個
水・・・・・・・・・・・・・・・・800cc
鶏ガラスープの素・・・・・・・・・大匙1
ナンプラー・・・・・・・・・・・・大匙2
レモン汁・・・・・・・・・・・・・大匙1
酒・・・・・・・・・・・・・・・ 小匙1
塩、砂糖・・・・・・・・・・・・・少々
<作り方>
①ロメインレタスは一口大に切る。トマトもあらみじん切りにする
②鍋に水を入れ、鶏がらスープの素、酒を入れてひと煮立ちさせる
③②に①を入れ、ナンプラー、レモン汁、塩砂糖で味を調える