”エフエムふくやま”に出演しました!

”エフエムふくやま”にて夕方からの「食べて元気」というコーナーに出演しました。

 

今回は、今が旬の紅菜苔(コウサイタイ)についてと、おすすめのレシピ

 

”紅菜苔とベーコンの炒め物”をご紹介しました。

 

 

こちらが紅菜苔です♪色鮮やかできれいです^^

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踏み込み温床を作りました

今日は、夏野菜を育てるのに必要な "踏み込み温床" を作りました。

 

夏野菜は、今の時期から種をまいて準備をするのですが

 

普通に育てると野菜が快適に育つ温度(発芽に30度、生育に25度ほど)に

 

ならないため、踏み込み温床を使用します。

 

 

 

踏み込み温床は、落ち葉や米ぬかなどを混ぜ

 

水を加えながら踏み込むことで腐葉土ができます。

 

腐葉土が出来る時の微生物の「発酵熱」を利用して

 

ピーマンやナスなどの夏野菜の苗を育てます。

 

 

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ジャガイモの植え付け

今日は、節分ですね!

 

しもみん農場は、ぽかぽか春のような陽気でした。

 

 

5月の中旬〜の収穫に向けて、少し早いですが第一回目の

 

ジャガイモの植え付けをしました。

 

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